安心宣言
■産地直送の新鮮な食材を提供します
農場提携や独自ルートでの一括購入で、良質で新鮮な素材を確保。全国各地から安全で美味しい素材を調達しています。

■美味しくて環境を配慮したエコ野菜を使用します
野菜本来の旨味やビタミン、カロチンなどを多く含む厳選野菜。(株)モンテローザ各店はグループ提携農園で栽培された野菜を使用しています。

■安全・安心なメニューを追求します
クオリティーを常に追求し、最高の商品を作り上げ、お客様に提供できるよう、メニューの開発に全力を注いでいます。

■遺伝子組み換え素材・食品は使用しません
味や品質の追求はもちろん、笑顔で食卓を囲むお客様の健康への願いを込め、遺伝子組み換え食材は使用せず、安全な食品の提供に努めています。
有機野菜は安全性ばかりではなく、優れた栄養分をしっかり含んだ野菜です。土壌有機物や栄養素をいっぱい含んだ健康な土から、野菜のもつ本来の旨味やビタミン、カロチンなどの栄養を還元しています。野菜を通じて結果的に、大地の恵みを得ています。
季節・天候などによる入荷状況により、特別栽培農産物を使う場合があります。「特別栽培農産物」とは、農薬または化学肥料を使用しない、あるいは使用量が5割以下に削減された農産物です。
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